トップページ > 書籍紹介 > 新刊一覧
十二支の動物たち
- 石島芳郎 著
- 定価:1,320円(10%税込)
- 仕様:四六判・並製・154p
- ISBN978-4-88694-100-8 C0001
◇十二支/子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥について、動物生態学者がさまざまな視点から解説。「子はなぜネズミか」から始まる。毎年、新しい年がやってくるが、その時、またみたくなる本だろう。初掲載は『農大学報』(東京農大教育後援会刊)。(2006.08.01刊)

AROMA COLOR 薫りたつ北の色から 竹下幸一写真集 CD付
- 竹下幸一・写真
- 定価:2,640円(10%税込)
- 仕様:B4判変形・並製・カラー・100p
- ISBN4-88694-102-8 C0072
◇北海道の道東の大自然の魅力を伝えてくれる。厳選された大画面の作品に圧倒される。(2006.08.01刊)

米大陸へ「学卒移民」史 東京農大OBたちの記録
- 松田藤四郎監修 秋岡伸彦編著
- 定価:3,300円(10%税込)
- 仕様:四六判・上製・337p
- ISBN4-88694-194-X C0022
◇「笠戸丸」で始まったブラジルへの日本移民史は、2008年に100周年を迎えた。太平洋戦争後、深刻な人口・食料問題を抱えた日本で、少なからぬ若者たちが「海外雄飛」を夢見て単身、渡航していった。主に1950年から60年代にかけてのことである。この時期を中心に東京農大卒後、ブラジルなどアメリカ大陸に渡ったのは約500人といわれる。このうち時を経て、ベレンに集った「学卒移民」については、あまり知られていない。各移住先で、農業をはじめ各界の振興に貢献した「学卒移民」は少なくない。しかしその裏側に、挫折、失意の歴史があった。日本人移民史の中で、東京農大の「学卒移民」はどう位置づけられるべきか。(2006.08.01刊)

宇宙から見た日本・東アジア
- 東京情報大学 編
- 定価:330円(10%税込)
- 仕様:A5判・並製・36p
- ISBN4-88694-106-0 C0072
◇宇宙からの衛星(MODIS)写真データの解析。黄砂、流氷、海水温、四季などの写真に興味がそそられる。東京情報大学学術プロジェクトから。(2006.07.22刊)

食農と環境 No3
- 実践総合農学会編
- 定価:880円(10%税込)
- 仕様:A4判・並製・カラー・105p
- ISBN978-4-88694-173-7 C3061
◇実践総合農学のトップリーダーインタビュー/松田藤四郎。シンポジウム―本当にだいじょうぶ日本の食料(2006.07.01刊)

二條城庭園の歴史
- 内田仁 著
- 定価:2,640円(10%税込)
- 仕様:B5判・並製・144p
- ISBN4-88694-196-6 C3070(在庫少)
◇二條城をめぐる400年という歴史的「時間」と「空間(地割、植栽など庭園景の変化・役割)」との関係やその意味を総合的にまとめられている。二の丸庭園、本丸庭園、清流園の3庭園の全容がわかる。2008年日本造園学会賞受賞。(2006.05.18刊)

2006年版 東京農業大学完全入試問題集
- 定価:1,320円(10%税込)
- 仕様:A5判・並製・348p
- ISBN4-88694-197-4 C7037
(2006.05.01刊)

ハム・ソーセージ作りバイブル 100年前のドイツの味
- 高坂和久 訳
- 定価:2,200円(10%税込)
- 仕様:四六判・並製・151p
- ISBN4-88694-189-3 C3077
◇1902年ドイツのベルリンで発行された『国際的ソーセージ及び肉製品の製造』第2版の訳本。訳者は、食肉加工の原則は100年前から一貫している。それは「塩せき」と「細切工程」です、という。(2006.05.01刊)

The 5th International Students Summit on Food, Agriculture and Environment in the New Century Vol.5(品切) 〈新世紀の食と農と環境を考える 第5回世界学生サミットから英語版〉
- 東京農業大学編
- 定価:2,420円(10%税込)
- 仕様:四六判・並製・427p
- ISBN 4-88694-191-5 C3030
(2006.03.31刊)

新世紀の食と農と環境を考える 第5回世界学生サミットから Vol.5
- 東京農業大学編
- 定価:2,420円(10%税込)
- 仕様:四六判・並製・394p
- ISBN 4-88694-190-7 C3030
◇第5回世界学生サミットの記録。本書は英語版もある。(2006.03.31刊)












